Les Petites Cantines : Un Modèle Innovant pour la Mixité Sociale
26.03.2025
mixité sociale
L'actualité
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Dans un contexte où les inégalités et l’isolement social s’accentuent, certaines initiatives proposent des solutions concrètes pour recréer du lien entre les individus. Les Petites Cantines en sont un parfait exemple. Isabel Thenoz, Référente "Exploitation" au sein du réseau, nous explique comment ce modèle unique favorise la mixité sociale et répond à un enjeu sociétal majeur.
Pourquoi la mixité sociale est-elle un enjeu central pour Les Petites Cantines ?
Contrairement aux idées reçues, Les Petites Cantines ne sont pas uniquement destinées aux personnes en précarité. L’objectif premier est de favoriser la rencontre entre des personnes d’horizons divers en supprimant les barrières économiques et sociales.
Pour cela, le modèle repose sur plusieurs principes :
- Un prix libre : chacun contribue selon ses moyens, garantissant ainsi l’accessibilité à tous.
- Des repas en alimentation engagée pour prendre soin tant des convives que de la planète
- Un projet participatif : Tout est fait pour faciliter les échanges, se sentir relié aux autres et renouer avec un sentiment d'utilité sociale.
- Une diversité des publics : étudiants, familles, seniors, personnes en recherche d’emploi, actifs…
- Une mixité socioprofessionnelle essentielle pour l’équilibre économique et humain du projet.
L’impact de cette mixité est régulièrement mesuré :
- 1/3 des convives ont moins de 25 ans, 1/3 entre 25 et 55 ans, et 1/3 plus de 55 ans.
- 1/3 paie entre 1 et 7 €, 1/3 participe à hauteur prix recommandé de 13 €, et 1/3 donne plus de 13 €.
Cette "culture" du chiffre permet de suivre l’impact réel du projet et d’ajuster si nécessaire les actions pour garantir cette diversité de profils. (voir le rapport d'impact social des Petites Cantines)
Comment favoriser la rencontre entre des publics d’horizons différents ?
- Un cadre participatif : les convives peuvent cuisiner, partager un repas, ou les deux.
- Un ancrage local fort : chaque cantine est portée par une "équipe cœur" d’habitants du quartier.
- Une dynamique collective : bénévoles, administrateurs et salariés travaillent main dans la main.
- Des événements variés pour encourager les nouveaux venus à franchir la porte.
- Un travail de mobilisation : partenariats avec associations, étudiants, entreprises…
Le rôle du Responsable de cantine est clé : il anime le lieu, veille à son bon fonctionnement et crée une atmosphère de confiance propice aux échanges. En créant un cadre accueillant et chaleureux, il facilite l’interaction entre des personnes qui n’auraient peut-être jamais eu l’occasion de se rencontrer autrement.
Quels sont les principaux défis pour maintenir cette mixité ?
Assurer une mixité sociale durable nécessite un engagement constant. Parmi les défis majeurs :- Mobiliser une équipe locale engagée : un salarié seul ne peut porter l’ensemble du projet.
- Assurer la pérennité économique : 70% des revenus proviennent des repas à prix libre et des adhésions, 30% d’événements privés et repas d’entreprises.
- Soutenir chaque cantine indépendamment : le réseau national accompagne les structures locales via la formation et l’intelligence collective.
Les Petites Cantines fonctionnent en "toile d’araignée" : chaque cantine s’entraide, partage ses bonnes pratiques et contribue à enrichir l’ensemble du réseau. Ce mode de fonctionnement collaboratif permet de renforcer la résilience du projet et d’éviter l’essoufflement des équipes locales.
Quels impacts concrets sur le lien social et la solidarité ?
Les résultats parlent d’eux-mêmes :- 75% des convives ont pris conscience de leurs propres ressources et qualités.
- 97% se sentent bien accueillis et valorisés.
- 85% affirment que cette expérience a changé leur regard sur la différence.
Mais au-delà des chiffres, ce sont les histoires humaines qui illustrent le mieux l’impact des Petites Cantines. Comme cette rencontre improbable entre un homme en pleine précarité (divorce, perte d’emploi, sans logement fixe) et une élue européenne. Le repas partagé a été un moment de sincérité et de solidarité, et l’élue a même aidé cet homme à retrouver un emploi.
Autre exemple : deux jeunes administratrices qui se sont rencontrées aux Petites Cantines, qui ont noué une amitié forte, et qui partent aujourd’hui en vacances ensemble. Preuve que ces espaces créent bien plus que des repas : ils tissent des liens durables.
Quel avenir pour la mixité sociale aux Petites Cantines ?
Avec 14 cantines ouvertes en France et plus de 15 projets en cours, Les Petites Cantines poursuivent leur mission : multiplier les espaces de rencontres accessibles à tous. Mais au-delà de leur propre développement, elles souhaitent transmettre leurs outils et leur savoir-faire à d’autres initiatives partageant le même objectif.